Ha vendéglátóipari konyhája van, ahol minden nap nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a gázüzemű főzőüst elengedhetetlen kellék. 250 literes kapacitással rendelkezik. Ebben főzhet, párolhat és süthet különböző alapanyagokat. Ideális a levesek, a szószok, a pörköltek, a zölségek számára.
A főzőüst indirekt fűtési rendszerrel rendelkezik: van egy dupla fal, amely vízzel tölthető, így az ételek nem égnek meg vagy melegednek túl gyorsan. A duplafalú fedél szintén extra szigeteléssel rendelkezik. Ezenkívül a fedél csuklós és kiegyensúlyozott mechanizmussal van ellátva, amely megkönnyíti a nyitást és zárást. Van egy nyomáscsökkentő szelep is, amely biztosítja, hogy a gőz ne kerüljön túlnyomás alá. Rozsdamentes acélból készült és mikroperforált égőkkel is fel van szerelve, és az extra biztonság érdekében lángvédelemmel rendelkezik. A külső szelep segítségével a felesleges levegőt is eltávolíthatja, hogy csökkentse a nyomást. Végül pedig egy jól leolvasható nyomásmérő is található rajta.
Mivel a főzőüst teljes egészében rozsdamentes acélból készült, könnyen tisztítható. Alkalmas LPG vagy földgázzal való használatra. A leeresztő szelep lehetővé teszi a folyékony ételek leengedését, valamint a főzőedény kiürítését a könnyű tisztítás érdekében. A rozsdamentes acél felületeket nedves ruhával, meleg vízzel és enyhe tisztítószerrel tisztíthatja. A tisztítás után puha ruhával jól szárítson meg mindent. Stabil lábakkal van ellátva a használat közbeni extra stabilitás érdekében.
Jellemzők
- Rozsdamentes acélból készült kerek főzőedény a gyors tisztítás érdekében
- Extra szigeteléssel a teljes bogrács felett a minimális energiaköltségek érdekében
- Rozsdamentes acél mikroperforált égők lángvédelemmel az extra biztonság érdekében
- Indirekt fűtési rendszer telített gőzzel 110°C-ig terjedő telített gőzzel
- Nyomáscsökkentő szelep megakadályozza a túlnyomást
- Jól leolvasható nyomásmérő
- Energiaszabályozás vezérlőgombbal
- Lefolyószeleppel felszerelve az ételek könnyű eltávolításához
- Külső szelepet tartalmaz a felesleges levegő eltávolításához
- Piezo gyulladás
- Alkalmas PB-gázhoz vagy földgázhoz
- Tartós konstrukció
- Higiénikus kialakítás
Termékleírások
- Nettó súly: 159 kg
- Nettó kapacitás: 250L
- Készülék méretei: Méretek: W100 x D90 x H85cm
- Teljes gázteljesítmény: 33,0 kW
- Beépített gázinjektorok: G25 - földgáz
- Extra gázinjektor-készlet: G30 - PB-gáz (propán/bután)
Megjegyzés: A képen látható termék némileg eltérhet a tényleges modelltől.
