A berendezés különböző típusú és állagú tészták keverésére szolgál. Elektromechanikus vezérlőpanellel van felszerelve. A készlet tartalmaz egy rögzített tálat és egy keverőt. A tál és a keverő rozsdamentes acélból készült. A spirálkeverő háza festett fém. A tál térfogata 20 l. A tál forgási sebessége: 20 ford./perc. A keverő forgási sebessége: 207 ford./perc. A motor egy sebességes. A spirálkeverő maximális terhelése 8 kg liszt vagy 12 kg tészta. A spirálkeverő alkalmazása lehet cukrászdákban, pékségekben, pizzériákban, éttermekben, étkezdékben és kávézókban. A spirálkeverő méretei: 400х675х825 mm. Tápellátása 230 V. Áramfelvétel 1,1 kW. A teljes tömeg 95 kg.