Rozsdamentes acél ház, dupla üvegezésű ajtóval. A könnyű tisztíthatóság érdekében eltávolítható ajtó hideg fogóval. Belseje részben zománcozott és belső világítással felszerelt. Két fűtőelemmel és két ventilátorral működik. A hőmérséklet: 50°C és 300°C között állítható. Közvetlen párásítás, kézi működtetés egy gombnyomással és a bementnél elhelyezkedő mikroszelep segítségével a párásítás mértéke is állítható. Vízcső bemenet, melyre csövet csatlakoztathatunk. Az időzítő 0 -120 perc között állítható be. A sütőben 4 tepsi fér el, egymástó 70 mm-es távolságra. 4 tálcával együtt szállítják (436x315 mm).
